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坚果类12

葡萄干 坚果类

葡萄干

别名:草龙珠、蒲桃葡萄干为葡萄科葡萄属植物各种葡萄的果实,又名草龙珠、蒲桃。主产新疆、甘肃,陕西、河北、山东等地均有栽培。夏末秋初采收,鲜用或干燥备用。做葡萄干的果实必须是成熟的果实,葡萄干内的含水量只有15-25%...

杏干 坚果类

杏干

别名:甜梅杏干采用天然野生、半野生鲜杏,清洗去核后,经太阳光暴晒而成。杏干味甜、质软,杏仁香脆可口,性热,具有活血补气,增加热量的作用,富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素C等成分,和田杏干采用新疆和田特有气候天然晾制而成...

杏仁 坚果类

杏仁

别名:杏核仁、杏子、木落子、苦杏仁、杏梅仁、杏、甜梅苦杏仁为蔷薇科植物山杏,杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。原产于中亚,西亚、地中海地区,引种于暖温带地区。我国南方产的杏仁属于甜杏仁,味道微甜、细腻,多用于食用,还可作为...

松子 坚果类

松子

别名:松籽、松子仁、海松子、罗松子、红松果松子是松树的种子,又称海松子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等,既是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿,也有很高的食疗价值。我国是出口松子仁的主要国家,黑龙江伊春是红...

葵花子 坚果类

葵花子

别名:天葵子、望日葵子、向日葵子、瓜子葵花子是菊科草本植物向日葵的种子,原产北美洲,世界各地均有栽培,秋季将花托摘下,收集成熟的瘦果(种子),晒干。葵花子不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料,同时也是重要的...

南瓜子 坚果类

南瓜子

别名:南瓜仁、白瓜子、金瓜米、倭瓜子、南瓜子仁南瓜子为葫芦科一年生蔓生藤本植物南瓜的种子,更是含锌特别丰富的食物。南瓜原产于墨西哥到中美洲一带,明代传入中国,南瓜子主产于山东、河南、内蒙古地,夏秋收获果实,取子晒干。...

花生 坚果类

花生

别名:落花生、生花生、花生米、番豆、地豆、泥豆花生为豆科一年生草本植物,优质食用油主要油料品种之一,又名“落花生”或“长生果”,起源于南美洲热带、亚热带地区,约于十六世纪传入我国,十九世纪末有所发展。花生的果实为荚果...

核桃 坚果类

核桃

别名:胡桃、胡桃仁、核仁、胡桃肉、羌桃 核桃属种子植物门,木材坚韧,可以做器物,果仁可以吃,可以榨油,也可以入药。原产于近东地区,又称胡桃、羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称为...

腰果 坚果类

腰果

别名:树花生、槚如树、鸡腰果、介寿果腰果是一种肾形坚果,属无患子目漆树科腰果属,腰果果实成熟时香飘四溢,甘甜如蜜,清脆可口,为世界著名的四大干果之一,即可当零食食用,又可制成美味佳肴。腰果原产巴西东北部,中国海南和云...

红枣 坚果类

红枣

别名:枣、大枣、干枣、良枣 红枣,又名大枣,是我国的传统补品,自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一,历史悠久。枣树是一种生长在温带地区的小乔木,原产于中国,...

阿胶枣 坚果类

阿胶枣

【阿胶枣】是以上好红枣为原料,添加桂花、陈皮、阿胶等中药成份,精炼制作而成,具有口感细腻微苦、甜而不腻、补血养颜的功效。为女性养颜美容之佳品。阿胶枣可以到超市里买现成袋装的,以山西汉波...

干无花果 坚果类

干无花果

别名:无花果干 【干无花果】为桑科木本植物无花果的花托(隐花果)。又称映日果、天生子、文仙果、奶浆果、蜜果。我国各地均有栽培。秋季隐花果成熟时采收。洗净鲜用,或晒干用...

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